Tipos de alimentos

No existe ningún alimento mágico que vaya a aportarnos todos los nutrientes que necesitamos y es por ello que, para la creación de una dieta correcta se deben combinar varios tipos de alimentos. Para hacerlo más fácil los alimentos se dividen en los grupos cuyas características presentamos a continuación.

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Grupo I: Lácteos

Es el formado por la leche y sus derivados, como por ejemplo el queso y el yogur. Se trata de uno de los grupos más interesantes y buenos para la salud pues es especialmente rico en proteínas y calcio, además de en hierro, en zinc y también en diferentes tipos de vitaminas A, D y B.

Grupo II: Carne, huevos y pescado

El grupo de alimentos número dos lo conforman la carne, los huevos y el pescado. Los alimentos de este grupo presentan unos nutrientes esenciales parecidos a los explicados en el grupo uno, pero sobre todo se trata de alimentos que cuentan con un gran número de proteínas y serán muy interesantes para mantener la masa muscular y por tanto el cuerpo y el organismo en un estado nutricional óptimo.

Grupo III: Legumbres, patatas y frutos secos

El tres está formado por las legumbres, las patatas y los frutos secos. Los alimentos de este grupo también aportan al organismo algo de proteínas, pero sobre todo son ricos en hidratos de carbono por lo que serán interesantes antes de la práctica de ejercicio físico o en momentos de mucho desgaste o actividad en que se necesite mucho energía.

Grupo IV: Verduras y hortalizas

El grupo cuatro lo componen las verduras y hortalizas. Se trata de un grupo realmente necesario del que se deben consumir alimentos en cantidad de forma diaria. Entre los alimentos del grupo cuatro y cinco se deben tomar al menos cinco raciones diarias. Las frutas y las hortalizas aportan al organismo vitaminas, minerales y mucha fibra, ideal para contribuir al buen tránsito intestinal.

Grupo V: Frutas

Las frutas son el elemento central del grupo cinco. Como se explicaba en el punto anterior, resultan básicas para el buen funcionamiento del organismo, aunque no se debe abusar de las que llevan mucho azúcar. Los alimentos de este grupo son ricos en vitamina C y en betacaroteno, además de contener también fibra y minerales.

Grupo VI: Pan, cereales, pasta, azúcar y dulces

El grupo seis está compuesto por el pan, los cereales, la pasta y también por el azúcar y los dulces. Estos alimentos también aportan pequeñas cantidades de proteínas pero sobre todo son interesantes por su gran aporte en hidratos de carbono por lo que serán necesarios en períodos de actividad física intensa o de mucho desgaste, pero deberán evitarse en otros momentos o se traducirán en una subida de peso, al almacenarse como reservas en tu organismo.

Grupo VII: Grasas, aceite y mantequillas

El grupo siete lo forman las grasas, el aceite y las mantequillas. Este grupo debe consumirse con moderación, aunque una pequeña cantidad de grasa saludable, de forma controlada, también es necesaria y recomendable para el buen funcionamiento del organismo.

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10 alimentos ricos en grasas 10 alimentos ricos en grasas- Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en grasas?2 Alimentos que contienen grasas2.1 Granola con almendras2.2 Queso de cabra2.3 Nueces de macadamia2.4 Mantequilla de almendra2.5 Aguacates2.6 Malteadas de frutas2.7 Cacahuates2.8 Chips del plátano2.9 Frutos secos2.10 Muffins de salvado ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en grasas? Una alimentación adecuada es fundamental […]
15 alimentos ricos en potasio 15 alimentos ricos en potasio- Tabla de contenidos0.1 ¿Qué es el potasio?1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en potasio?2 Alimentos que contienen potasio2.1 Plátano2.2 Acelga2.3 Romero2.4 Chirimoya2.5 Garbanzos2.6 Aguacate2.7 Yogurt Natural2.8 Frijoles negros2.9 Setas de Paris2.10 Pistachos2.11 Patata2.12 Lentejas2.13 Cardo2.14 Orégano2.15 Kiwi ¿Qué es el potasio? El potasio es un mineral del tipo electrólito que el cuerpo necesita para […]
15 alimentos ricos en fibra 15 alimentos ricos en fibra- Tabla de contenidos1 ¿Qué es la fibra?2 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en fibra?3 Alimentos que contienen fibra3.1 Cereales integrales3.2 Aguacate3.3 Frambuesa3.4 Lentejas3.5 Pera3.6 Oleaginosas3.7 Guisantes3.8 Manzana3.9 Alcachofas3.10 Brócoli3.11 Avena3.12 Semillas de linaza3.13 Maíz3.14 Frijoles3.15 Arroz integral ¿Qué es la fibra? Para el desarrollo de una vida saludable es indispensable mantener una dieta adecuada, […]
15 alimentos ricos en calcio 15 alimentos ricos en calcio- Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en calcio?2 Alimentos que contienen calcio2.1 Leche2.2 Soja2.3 Yogurt2.4 Almendras2.5 Queso2.6 Brócoli2.7 Cereales integrales2.8 Semillas de sésamo2.9 Sardinas2.10 Espinacas2.11 Salmón2.12 Cereales fortificados2.13 Bayas2.14 Naranjas2.15 Huevo ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en calcio? El calcio es uno de los minerales más importantes para la salud […]
10 alimentos ricos en Omega 3 10 alimentos ricos en Omega 3- Omega 3 constituye uno de los ácidos grasos esenciales que le permiten al organismo funcionar correctamente. Su consumo tiene numerosos beneficios para la salud entre los que se puede citar su efecto antiinflamatorio. Además el empleo de esta grasa evita problemas de coagulación, reducen el riesgo de padecer de enfermedades cardiovasculares y de sus secuelas. […]
15 alimentos ricos en proteínas 15 alimentos ricos en proteínas- Las proteínas son macromoléculas consideradas uno de los nutrientes principales que intervienen en el correcto funcionamiento del organismo. Las proteínas que se obtienen de los alimentos que proporcionan aminoácidos esenciales que normalmente el organismo no es capaz de producir. Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en proteínas?2 Alimentos que contienen proteínas2.1 Huevos2.2 […]
10 alimentos ricos en antiinflamatorios 10 alimentos ricos en antiinflamatorios- Los malestares producidos por la inflamación suelen, en muchas ocasiones, además de molestos, muy dolorosos. Las inflamaciones en el cuerpo aparecen como consecuencia de algunas enfermedades. La diabetes, problemas cardiacos, el asma, el colon irritable, son, algunas de las enfermedades que comúnmente producen inflamaciones. Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en […]
10 alimentos ricos en antioxidantes 10 alimentos ricos en antioxidantes- Los antioxidantes son sustancias que pueden tener origen natural o pueden ser elaboradas por el hombre. Se pueden encontrar en muchos alimentos, destacándose las frutas y las verduras. Debido a esto se considera que una dieta basada en estos alimentos va a reducir el riesgo de padecer de algunas enfermedades. En su composición contienen carotenoides, […]
15 alimentos para bajar la tensión 15 alimentos para bajar la tensión- La hipertensión es una de las enfermedades silenciosas más peligrosas que afectan a los seres humanos. Tal condición se la confiere el hecho de que suele ser una patología silenciosa y producida, entre otros factores, por emociones. Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos para bajar la tensión?2 Alimentos que bajan la tensión […]
12 alimentos anticelulíticos Toronja 12 alimentos anticelulíticos- Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos anticelulíticos?2 Alimentos contra la celulitis2.1 Pomelos2.2 Melón2.3 Naranjas chinas2.4 Piña2.5 Granada2.6 Carne de res y aves2.7 Pescado2.8 Nueces2.9 Queso2.10 Guisantes y frijoles2.11 Huevos2.12 Plátano ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos anticelulíticos? La celulitis se encuentra entre los principales factores que inciden en el estado emocional de […]
8 alimentos ricos en silicio 8 alimentos ricos en silicio- Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en silicio?2 Alimentos que contienen silicio2.1 Vegetales, carne y agua2.2 Cereales integrales2.3 Frutas2.4 Nueces y semillas2.5 Avena2.6 Mijo2.7 Patatas2.8 Mastuerzo ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en silicio? El silicio es uno de los minerales que contribuye a la fortaleza de los huesos y […]
15 alimentos ricos en colágeno 15 alimentos ricos en colágeno- El colágeno es una proteína importante para el cuerpo humano pues es la encargada de producir las llamadas fibras colágenas, las cuales gozan de gran flexibilidad y confieren resistencia, por ejemplo, a los tendones de las personas. Tabla de contenidos1 ¿Cuáles son los beneficios de los alimentos ricos en colágeno?2 Alimentos que contienen colágeno2.1 Agua2.2 Cebolla […]
15 alimentos ricos en ácido fólico 15 alimentos ricos en ácido fólico- El ácido fólico es una vitamina perteneciente al complejo de vitaminas B y es indispensable para la creación de proteínas y hemoglobina. La causa de su déficit puede ser debido a una mala alimentación y una carencia de hidratación del folato genético, que no suele presentar síntomas en la mujer hasta que queda embarazada. Existen […]
10 alimentos ricos en probióticos 10 alimentos ricos en probióticos- Los alimentos probióticos son una clase de alimentos, que contienen microorganismos vivos que una vez que se consume permanecen activos en el intestino realizando importantes efectos fisiológicos. Los probióticos son una familia de bacterias benéficas para la salud que se encuentran en una serie de alimentos, como el yogurt, y que ingeridos en cantidades suficientes […]
15 alimentos diureticos 15 alimentos diuréticos- La retención de líquidos es un problema que afecta grandemente a la sociedad y que se refleja a través de hinchazones producto de la acumulación de líquidos. Tiene su origen en problemas circulatorios, trastornos en el hígado, riñones y corazón, mal funcionamiento de la tiroides, escasez de vitaminas, entre otras enfermedades. Para prevenir esta dolencia […]