Cuando hablamos de bebidas naturales, una de las primeras bebidas que se nos vienen a la cabeza es el zumo de naranja. No solo por su sabor, sino por sus beneficios y su alto poder refrescante. No solo es una bebida que se toma mucho en nuestro país, sino que también se bebe mucho a nivel mundial. Se puede decir que es uno de los zumos más consumidos a día de hoy.
Preparar un zumo de naranja es bastante fácil, solo tenemos que partir las naranjas a la mitad y exprimirlas. En ese momento disfrutamos de un jugo realmente rico que gusta a todas las edades. Además, el zumo de naranja es recomendado por los expertos por la gran cantidad de propiedades que tiene. Entre otras cosas tiene vitamina C, antioxidantes y minerales. Por todo ello, podemos concluir que el zumo de naranja es muy bueno para el organismo, de aquí que se recomiende tomar uno o dos vasos al día.
Antes de entrar en detalles, queremos dejar claro que el zumo de naranja destaca por su sabor dulce y cítrico por partes iguales. Pero hay otros aspectos que llaman la atención como el dulzón del zumo y su color anaranjado que se mete por los ojos desde el primer momento. Si a eso le añadimos la gran cantidad de propiedades beneficiosas que ofrece al organismo, entonces es normal que cada vez más personas quieran disfrutar de esta bebida.
Pero no queremos centrarnos en las características del zumo de naranja, las cuales seguro que ya conoces a fondo. Nos vamos a centrar en hablarte como se elabora el zumo de naranja NFC para que puedas darte cuenta de que es una gran alternativa al zumo natural.
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¿Cómo se elabora el zumo de naranja NFC?
Es importante comenzar diciendo que el zumo de naranja NFC es un zumo de naranja que se obtiene a través del exprimido de las naranjas, en este caso no se obtiene a través del concentrado. Eso certifica que estamos hablando de una variedad de zumo mucho más natural. Gracias a que este tipo de zumo no es concentrado, la bebida no tiene que pasar por procesos como la concentración o reconstitución del agua.
Todo eso hace que el zumo sea mucho más natural debido a que solo se somete a un proceso de pasteurización a baja temperatura para certificar que la calidad de la bebida va a ser realmente buena. Gracias a esa pasteurización se certifica que la vida útil del zumo será mucho más larga, sin la necesidad de realizar ningún tipo de modificación. Gracias a todo eso podemos certificar que es como tomar un zumo recién exprimido.
Actualmente el mayor fabricante de zumo de naranja NFC es zuvamesa.com. Es la empresa líder y a pesar de que la elaboración de la bebida es a nivel industrial, la verdad es que el zumo es de la máxima calidad. Todo eso se debe a que el proceso es realmente natural, lo cual se nota en el resultado final. Si comparas el zumo NFC con el zumo recién exprimido no notarás diferencias. La única diferencia que vas a notar es que uno está listo para beber y el otro lo tendrás que preparar, lo cual significa pérdida de tiempo y ensuciar el exprimidor. Por ese motivo, la variedad NFC cada vez es más popular en hostelería y a nivel doméstico.
Para garantizar la máxima calidad, los expertos de Zuvamesa siempre siguen todos los pasos para obtener un buen resultado. Entre otros pasos podemos destacar la limpieza a fondo de cada una de las naranjas. De esa manera se aseguran que las posibles impurezas se eliminan correctamente.
¿Dónde se exprimen las naranjas?
Tras una limpieza y selección adecuada de las piezas de fruta es el momento de comenzar con el exprimido de las naranjas. Las mismas siempre se exprimen en las plantas industriales de Zuvamesa. Gracias a ese proceso se pueden exprimir grandes cantidades de naranjas para obtener grandes cantidades de zumo.
Eso sí, el exprimido siempre imita al exprimido casero. El objetivo es conseguir que el resultado final sea lo más natural posible. Y una vez obtenido el líquido es el momento de realizar el proceso de pasteurización. Así el zumo dura mucho más tiempo y sus propiedades no se ven alteradas.
¿Cómo se conserva el zumo de naranja NFC?
Tras el proceso de pasteurizado es el momento de conservar el zumo correctamente. Es importante hacerlo bien para que el mismo dure mucho tiempo y la calidad siga siendo la misma que en un primer momento.
Lo que se hace en este caso es depositarlo en tanques asépticos con una buena refrigeración. así se certifica que la conservación es la adecuada, es decir, no pierde en ningún momento las propiedades.
¿El zumo de naranja NFC es sostenible?
En un momento en el cual cada vez nos preocupamos más por el medio ambiente, es importante certificar que el zumo NFC realmente es sostenible. El proceso es sostenible con el medio ambiente en todo momento, lo cual es de agradecer.
No solo se intenta usar energía proveniente de energías renovables, también se apuesta por naranjas de la comunidad valenciana. Así se fomenta el comercio de la zona y se evita que las piezas de fruta tengan que hacer largos recorridos hasta llegar a la industria.
Y por si fuese poco, los expertos de Zuvamesa usan los desechos de la naranja para fabricar otros productos. Por ejemplo, usan esos desechos para elaborar pellets o aceites esenciales entre otros. Eso certifica que la producción es realmente sostenible y se aprovecha todo de la pieza de fruta.
Si te preocupaba que el proceso fuese o no sostenible, pues acabas de resolver una duda importante. Debes recordar que todo es sostenible, es decir, no vas a tener ningún problema en este aspecto. Además, cuando lo pruebes te darás cuenta de que el sabor es el mismo, seguro que lo querrás volver a beber. Eso sí, es importante recalcar que los expertos solo recomiendan tomar uno o dos vasos al día, al igual que sucede con el zumo recién exprimido. Esa es la cantidad recomendada para que el organismo disfrute de todos los beneficios de la naranja.
